A manhã desta sexta-feira (18) foi marcada por um importante avanço social em Cachoeiro de Itapemirim. Em cerimônia no Banco de Alimentos, a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Semdes), celebrou a entrega dos equipamentos reformados da padaria comunitária, que volta a ganhar vida após duas décadas de sua criação.
A revitalização foi possível graças à parceria com os clubes Rotary Cachoeiro de Itapemirim, Rotary Cachoeiro Oeste e Rotary Cachoeiro Sudeste, que viabilizaram a recuperação completa dos maquinários de panificação. A ocasião foi comemorada com um café da manhã coletivo, montado com a colaboração de diversos parceiros: a decoradora Fabiana Dagostini, responsável pela mesa de recepção; a Floricultura Flor de Liz; e a empresa Distrigo, que doou insumos para os pães servidos no evento.
Embora a reinauguração simbolize um novo começo, o funcionamento pleno da padaria será retomado em breve. A gestão municipal está estruturando a logística de produção e distribuição dos alimentos, com foco em atender instituições como Apae, abrigos, asilos e famílias em situação de vulnerabilidade.
A Assessora Especial do Governo, Norma Ayub, idealizadora da padaria há 20 anos, celebrou com emoção a retomada do projeto:
“Vinte anos atrás, a padaria funcionava na Casa da Sopa e produzia milhares de pães. Ferraço até brincava dizendo que eu era louca, mas a verdade é que atendíamos muita gente. Hoje, com os Rotarys aqui, provando o nosso pão e ajudando com a reforma dos equipamentos, tenho esperança de ver tudo isso funcionando novamente. Ainda estamos organizando a logística, mas já deixamos as portas abertas para quem quiser ser parceiro. Nosso pãozinho vai voltar a aquecer quem mais precisa, se Deus quiser.”
O prefeito Theodorico Ferraço também participou do evento e destacou a importância do momento. “Agradecemos aos Rotarys por essa parceria fundamental. Ainda temos um caminho a percorrer para colocar tudo em operação, mas esse é um passo muito importante. Esperamos que a comunidade também se envolva, ajudando as instituições com o pão nosso de cada dia. Que esse projeto traga muitos frutos”.
Para o subsecretário de Segurança Alimentar e Nutricional, Cid Fassarela, o retorno da padaria representa mais do que estrutura física. “Ver esse projeto ressurgir é gratificante para quem acredita no social. A padaria comunitária, que foi referência no passado, agora retorna com o mesmo espírito solidário. A estrutura está pronta, e estamos planejando cuidadosamente como será a produção e a distribuição, para alcançar quem mais precisa.”
O secretário da Semdes, Eder Botelho da Fonseca, ressaltou o compromisso da gestão com ações de impacto social. “Essa entrega de hoje é mais do que uma reinauguração, é o resgate de uma política pública que deu certo. Agora, com planejamento, vamos estruturar o funcionamento da padaria para que ela volte a ser um instrumento essencial de inclusão social e segurança alimentar.”
A reativação da padaria comunitária é uma conquista coletiva e reafirma o compromisso da Prefeitura de Cachoeiro com o fortalecimento das políticas públicas voltadas à solidariedade, à empatia e ao cuidado com os mais vulneráveis. O município segue avançando, com responsabilidade e parcerias, para transformar boas ideias em ações concretas.
